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Bwin体育投注被限制疾控 |“三减三健”助力健康陕西行动——“油”来已久,适当远离!

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在我国,自古以来便有“民以食为天”的说法,随着人们生活水平的大幅提高,人们目前面临的更多的问题不是少油、缺油,而是在不知不觉中吃进超量的油,并由此带来健康损害。摄入过多的油会造成血脂增高和肥胖,并由此增高糖尿病、心脏病等发病风险。不良的生活方式对健康会产生巨大的负面影响,其中涉及的一个大问题就是油脂摄入量不当。目前推荐的健康人每日食用油量以不超过30克(3汤勺)为宜。超重或肥胖者、糖尿病患者、高脂血症患者,每日食用油量以不超过25克(2汤勺半)为宜。

那么,在我们的日常生活中应该怎么才能避免摄入更多的油呢?(一)选择有利于健康的烹调方法烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法,如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。(二)用煎代替炸用煎的方法代替炸可减少烹调油的摄入。(三)使用控油壶,减少油摄入把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶,炒菜用油均从控油壶中取用。坚持家庭定量用油,控制总量。(四)少吃油炸食品少吃或不吃油炸食品如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等;并且在外就餐时,少点油炸类菜品。(五)尽量不用动物性脂肪炒菜做饭 (六)吃多种植物油不同植物油的营养特点不同,应经常更换烹调油的种类,食用多种植物油。(七)不喝菜汤由于一部分炒菜的油会留在菜汤里,所以不要喝菜汤。(八)阅读营养成分表在超市购买食品时,阅读营养成分表,选择含油脂低,不含反式脂肪酸的食物。

吃东西是每个人都要做的事情,而油便是饮食健康中最重要的一环,我们在生活中如果没有适量的吃油,或者吃不健康的油都会导致身体健康受损,甚至会带来诸多危害身体健康的疾病。所以,让我们用好控油壶,在享受美食的同时保证我们的健康!

来源:陕西疾控  慢病所

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